1800

Menús servits cada dia als centres que ens fan confiança

cuina-proveidors

Gestionem cuina i proveïdors

Facilitem la tasca diària als centres amb els que treballem, gestionant de manera integral la relació amb els nostres proveïdors i elaborant els menús de migdia.

Les nostres cuineres i cuiners preparen plats saludables i adaptats a cada cas específic, seguint tots els protocols interns que garanteixen que només el millor arribi a taula.

Més Informació
menus-equilibrats

Preparem menús equilibrats i adaptats a cada necessitat

Tenim un equip de nutricionistes que elaboren cada mes un menú adaptat a cada franja d’edat. Cuidem el producte, oferint-lo sempre ecològic i de proximitat, proposant també el menú complementari del sopar i de l’esmorzar per facilitar la tasca a pares i mares.

Més Informació
educant-menjador

Educant al menjador

Pensem que el temps de migdia ha de formar part de l’educació transversal de les futures generacions. És per això que els nostres educadors transformaran l’experiència dels àpats en una línia més del procés educatiu.

Bons hàbits alimentaris, responsabilitat, principis nutricionals… Eines que els hi serviran de cara al futur.

Més Informació

Sols caminem més ràpid. Junts arribem més lluny.

EMPRESA SOCIAL

Tots els nostres treballadors estan compromesos amb el principi de no llençar el menjar. No sempre és possible calcular de manera tant precisa com ens agradaria, però en aquests casos cal trobar qui aprofiti aquest excedent

 

La Responsabilitat Social dins l’Empresa ha estat des dels nostres orígens un dels pilars fundacionals. Vam plantejar l’aprofitament de les restes de menjar com un dels reptes primers de la nostra tasca. Quants quilos de menjar es llencen a Catalunya cada dia, existint famílies necessitades d’aliments? Aquest neguit ens ha portat a explorar les possibilitats existents per donar-hi sortida i a dia d’avui podem dir amb orgull que col.laborem amb diverses iniciatives del tercer sector i de l’obra social per assegurar que no es desaprofiti res del que cuinem.
Controlem el procés d’emmagatzematge i el transport dels excedents de menjar per complir tots els requisits sanitaris i repartir-les entre els menjadors socials amb els que treballem.

LLEGIR MÉS
empresa-social

SEGUEIX-NOS A LES XARXES SOCIALS

FACEBOOK

TWITTER

INSTAGRAM

LINKEDIN

QUÈ FEM?

Som una empresa social que cobreix tot el procés de gestió de cuines i menjadors de centres educatius.

Confia en els nostres professionals.

Proveïdors de confiança i proximitat

El producte és la clau de la nostra feina. És per això que treballem sempre directament amb petits productors de proximitat per tal que els aliments compleixin els nostres estàndards.

Manteniment dels aliments

La manipulació i manteniment dels aliments és un altre punt clau del procés. Els nostres caps de cuina i educadors, asseguraran que es compleixin les pautes de conservació i manteniment internes, així com els procediments marcats per l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària.

Elaboració del dinar

Treballem amb els nostres propis cuiners o incorporant els de l’escola, que passen a formar part del nostre equip i als que formem, guiem i monitoritzem. Mantenim i modernitzem la cuina escolar i hi apliquem tot el coneixement adquirit.

Servei

Tenim vocació de servei, i això es materialitza en tot el procés, des de que els nens i nenes arriben al menjador fins que acaben de dinar. Els impliquem en el servei i en el control del menjador, guiats per educadors amb anys d’experiència i amb ganes de fer del temps de migdia una activitat educativa.

Educació transversal

El dinar no és una activitat mecànica, sinó que forma part de l’educació transversal de les futures generacions. És per això que sempre introduïm activitats formatives, d’adquisició de bons hàbits, respecte i companyerisme.

Empresa social

Adquirim el compromís de no malbaratar aliments, a través de la seva distribució a centres amb nens i nenes necessitats. Reinvertim part dels nostres beneficis en beques per les famílies més desafavorides i incorporem al nostre equip personal amb habilitats diferent o en risc d’exclusió. Valors, Menjadors Educatius és una empresa amb ànima.